Περιγραφή
Το Chinese Five Spice είναι ένα αρωματικό μείγμα από πέντε βασικά μπαχαρικά: αστεροειδή γλυκάνισο, γαρίφαλο, κανέλα, κόκκους πιπεριού Σετσουάν και σπόρους μάραθου. Αυτός ο συνδυασμός δημιουργεί ένα ισορροπημένο γευστικό προφίλ από γλυκές, αλμυρές και πικάντικες νότες. Χρησιμοποιείται ευρέως στην κινέζικη κουζίνα, βελτιώνει πιάτα όπως stir-fries, κρέατα και σούπες με το πλούσιο άρωμά του.