Περιγραφή
Οι νιφάδες κρεμμυδιού είναι αφυδατωμένα, μικρά κομμάτια κρεμμυδιού που έχουν στεγνώσει για να διατηρήσουν τη γεύση τους και να παρατείνουν τη διάρκεια ζωής τους. Αυτές οι νιφάδες χρησιμοποιούνται συνήθως ως βολικό και ευέλικτο συστατικό στη μαγειρική. Προσφέρουν πιο ήπια γεύση σε σύγκριση με τα φρέσκα κρεμμύδια, αλλά εξακολουθούν να προσφέρουν μια πλούσια και αλμυρή γεύση σε διάφορα πιάτα. Οι νιφάδες κρεμμυδιού χρησιμοποιούνται συχνά σε σούπες, μαγειρευτά, κατσαρόλες και μείγματα μπαχαρικών, παρέχοντας έναν γρήγορο και εύκολο τρόπο για να προσθέσετε γεύση κρεμμυδιού χωρίς να χρειάζεται να ψιλοκόψετε φρέσκα κρεμμύδια.
